Оценить:
|
Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии :: О книге
-
Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии
Авторы: Одоевский Владимир Федорович, Лазерсон Илья Исаакович
Жанр: Русская классическая проза, Кулинария
Рейтинг: 5
Год издания: 2007
Добавлено: 12.02.2017
О книгеЧитать
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под псевдонимом «господин Пуф» в 1840-х годах в «Литературной газете». Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.
Комментарии